「蕎麦屋をやってみたい」なんて言いつつ、蕎麦つゆは市販の「蕎麦汁の元｣みたいなのを使っていた。 実は蕎麦つゆはみりん、醤油、出汁を一つの鍋で一遍に作るもんだと思っていた。 本当はラーメンみたいに、たれを作っておいて、出汁で薄めるものらしい。 …

「世田谷の名所」にサン・マイクロシステムズを外すわけにはいかない。 用賀駅前に大威張りで建っている。 私としては、新宿や渋谷より、やはり地元の用賀を応援したい。 近くに寄って見上げてみると更にでかい。 都心の超高層ビルを見飽きている方には、な…