何でたまねぎをじっくり炒めるのか知ってるかい？ 正解はたまねぎの余分な水分を飛ばして、うまみだけを残すため。 だからジューサーなんかで加工して、そのままカレーに入れてもあまり意味は無い。 インスタントカレーでもこの手間を加えると一味違うよ。 …

■汎用コンソールボックス 軽・コンパクト用 オートバックスで1,980円で購入。 へ壷は前後逆に取り付けているが、こちらの方が使い勝手がいいから。 取り付けは単純に挟み込むだけ。 あまりこういうものはつけたくないのだが、ゴミ箱代わりにつけてみた。 車…