もちろん名人といわれる域に達するのは尋常ではないが、切れる包丁にはなった。 肥後守や手持ちの包丁を数回研いで、コツをつかめた。 「研ぎに力は要らない」と言われるけど、これは相対的な表現で、当たり前だが撫でてるだけでは駄目で、やはりある程度は…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
