鉄鍋でシンプルな焼そばを

美味そうだったんで、真似をしてみた。
具はシンプルにもやしのみ、ソースはオタフクの「お好みソース」で。
ラードが無かったので、サラダオイルで許してやることにする。

100円ショップで買ってきた3食入りの焼そばなので、材料費は格安。
ソースのこげる臭いがたまらん。
「揚げ玉」があれば更にいいんだが。

焦げ目が肝だが、焦げ付きやすいので注意が必要だ。
予めそばを電子レンジで暖めておくと作りやすい。
今日の昼は助六と焼そばであった（完璧な昼食！かな？）