2009-01-18から1日間の記事一覧
昔読んだ本で「かき揚げ蕎麦は高級なたぬき蕎麦である」と書いてあったが、なるほど、その通りだと思う。 衣が蕎麦つゆに、いい具合に溶け出したものはなんともうまい。 同じようにコロッケそばがまたうまいんだよね。 あまり上等でない立ち食いそば屋でも、…
昔読んだ本で「かき揚げ蕎麦は高級なたぬき蕎麦である」と書いてあったが、なるほど、その通りだと思う。 衣が蕎麦つゆに、いい具合に溶け出したものはなんともうまい。 同じようにコロッケそばがまたうまいんだよね。 あまり上等でない立ち食いそば屋でも、…
