2007-12-21から1日間の記事一覧

鮨屋のカウンターは「お好み」だよね?

Mac

江戸前寿司の発祥は屋台であるそうだ。 天ぷらや蕎麦同様、風呂上りに軽くつまんでいくというのが、江戸の町人たちの楽しみだったとか。 今で言うファーストフードなんだろうね。 なかなか粋なことではある。 最近は箸を使われる方も多いが、手でつまむのが…